讓我們款待您的身心
大巴六九(Tamalakau)是卑南族語勇士的意思,位於台東縣卑南鄉海拔600公尺高處的「大巴六九藥用植物園區」,擁有三甲多的山林地,包括有一甲多的藥用植物區/野菜區種植上百種生機蔬果及藥草,以及擁有絕美視野的「大巴六九景觀餐廳」。
佇立在園區內的觀景平台,可將遼闊的美景收進眼底,從腳下展開的花草綠樹到的遠方台東市平原、太平洋海岸,遼闊的視野讓人得以很快的放鬆下來,彷彿身至於世外桃源,深深吸一口氣,緩緩地讓身體與大地連結,找到心靈的平靜。
大巴六九
「大巴六九景觀餐廳」以自種的蔬菜為主,讓客人自行取菜、汆燙,另提供多款養身熱湯如雷公茶飲雞湯、五行湯等,還有月桂葉蒸飯、水果、甜湯等。竭誠歡迎大家上山來享用乾淨、自然、健康、美味的餐飲,同時欣賞台東的美景,滋養您的身心。
「大巴六九藥景觀餐廳」採預約制,除用餐時間,其他時間不開放參觀,敬請見諒。
餐點簡介
原味食材烹調,
品嘗豐富滋味。
清晨採收的野菜,以純淨山泉水細心洗滌後,上桌提供客人汆燙,品嘗食物的原味,讓味蕾有另一層次的饗宴。除了新鮮蔬菜之外,餐點還包括:主食、養生湯品、涼拌前菜、飲品、甜點及水果。
菜色參考 (餐點以當日新鮮食材供應,如有更換,現場將依季節食材調整,恕不另行通知。)
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野菜: 火焰菜、黃金白菜、馬齒莧、巴參菜、孔雀菜、紅萵苣、黑面白菜、龍葵、紅粉菜等數十款。
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新鮮蔬菜: 香菇.青花菜.玉米筍.青椒.甜椒.蕃茄等。
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主食: 月桃葉紫米飯、手工米苔目、純米米粉、紅麴米粉、南瓜米粉等米食。
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養生湯品: 3-4款養生湯品,如養顏美容的雷公根雞湯、香甜嫩脆的排骨竹筍湯、熬煮六小時以上,充滿膠質的巨力固腎湯、白、紅、黑、綠、黃色交錯的五寶養生湯。
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涼拌前菜: 醃製辣蘿蔔、涼拌木耳、涼拌木瓜、涼拌牛蒡、醃製青梅。
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佐品: 香菜、芹菜、青蔥等。
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手作醬料: 蒜辣醬、味増醬、胡麻醬、蠔油醬等。
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飲品: 雷公根茶、洛神花茶、魚腥草茶、柴燒烏梅茶等。
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甜點: 綠豆仁甜湯、手工湯圓、桂圓甜湯、小米甜湯等。
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水果: 當季水果。
訂位資訊
營業時間
用席日:週五∼週日
公休日:週一∼週四
夏食17:30∼21:00 (18:30 統一用餐)
冬食17:00∼21:00 (18:00 統一用餐)
每年三月、九月不營業。
非營業時間採包場制,歡迎來電洽詢。
用餐費用 (不加收服務費)
成人$650元 (12歲(含)以上,以成人計費)
未滿12歲 $250
未滿3歲(含) 我們招待
(付款方式: ATM轉帳或現金,無刷卡服務。)